Dans cette aventure gastronomique, Fabienne et René THIERRY vous proposent de découvrir deux trésors de notre belle Gascogne: Le canard gras et les vins de Saint Mont ! Vous arriverez au Relais du Bastidou le vendredi vers 17 h ; vous vous installerez dans votre chambre et dînerez au restaurant. Après le petit déjeuner, vous avez rendez-vous à 10h à la Ferme du Courdou avec Jérome Berna, producteur de canards gras à Aux Aussat à 15 minutes de l’hôtel. Vous visiterez la ferme et le musée et participerez à la découpe du canard (foie gras , magret, confits, rillettes, gésiers…) et vous aurez le choix d’emporter votre canard soit en frais sous vide ou en conserve ou les deux ! Une dégustation vous sera gracieusement offerte. Pour le déjeuner, nous vous proposons de rejoindre Marciac et découvrir l’une des tables de la ville selon votre choix. En début d’après-midi, vous pourrez visiter la bastide de Marciac ( Grand Site d’Occitanie) et les Territoires du Jazz. Vers 16 h, rendez-vous à la cave Saint Mont de Plaisance du Gers (en passant vous pourrez déposer vos canards au Relais du Bastidou pour les mettre au frais).Une dégustation des vins de l’appellation Saint Mont mais aussi […]