Lieu dit "Barbat" - 32160 Beaumarchés
relaisdubastidou@gmail.com
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Nos menus

Menu Bastidou

22 €

  • Oeuf Cocotte bio, tomates, champignons et chorizo
    ou
  • Salade du paysan (mesclun, ventrèche de porc noir, fromage de brebis)
    ou
  • Filet de truite des Pyrénées, sauce à l’oseille
    ou
  • Poulet bio d’Estipouy rôti, sauce au Floc et Moutarde de Gascogne
  • Le dessert du moment

Nos sélections du terroir

33 € sans vin, 48 € avec vin

  • La Terrine de foie gras de canard, aux épices de René

ou

  • Le jambon de porc noir de Bigorre de la Ferme des 4 Grâces

           Avec un verre de vin blanc sec, St Mont ou Côtes de Gascogne

  • Le Magret de canard grillé
    ou
  • La cuisse de canard confite

           Avec un verre de vin rouge de Saint Mont

  • Fromage fermier des Pyrénées
  • +4 €

  • La Croustade aux pommes et à l’Armagnac, de Fabienne
    Avec un verre de Pacherenc moelleux

Menu des Gourmands

44 €

  • Langoustines rôties et lard de Porc noir de Bigorre
    ou
  • Croustillant de foie gras de canard aux poires
  • Tournedos de bœuf de la Boucherie Dubertrand, sauce au poivre
    ou
  • Noix de Saint Jacques rôties au Noilly Prat
    ou
  • Epaule d’agneau confite à la crème d’ail
  • Fromages fermiers (brebis,vache ,chèvre)
  • +4 €

  • Desserts au choix

Menu Enfants (jusqu’à 12 ans)

12 €

  • La petite assiette du Bastidou composée de charcuteries et crudités
  • La viande du marché et ses légumes
  • La glace, le sorbet ou le dessert du jour
  • Un verre de jus de fruits ou un sirop à l’eau

Groupes

Avec apéritif , vin et café compris à partir de 10 personnes ;

Entrée , Plat, Fromage et Dessert

De 39 €  à 49 €

Quartier Cayron - Lieu dit "Barbat" 32160 Beaumarches
  • telephone:

    +33 5 62 69 19 94
  • email:

    info@bastidou.com